巣鴨でOn vol 1. パティスリーヨシノリアサミ
9月 23, 2019
アイスの魔術師 地元巣鴨の名店
「パティスリーヨシノリアサミ」の浅見シェフが
愛用のOn クラウドオールブラックを
買いに来てくれました。
外国人初のMOFグラシエ ファイナリスト
(フランス国家最優秀職人章 氷菓子部門)
のスゴイ人 。
帰国後は祖母に連れられて来ていた
思い出の地 巣鴨でオープンしてすぐさま
人気店となりスイーツ界でも注目の
若手パティシエでイベントでも引っ張りだこです。
辛いフランス修業時代 とげぬき地蔵尊高岩寺の
お御影(おすがた)を財布に忍ばせコンテストを
勝ち抜いてきた 「巣鴨の子」
「巣鴨は僕にとって幸運の地」と言う
巣鴨愛に溢れる人気パティシェの足元にもOn！
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